梅水晶
川崎 高級店 エレガント
新山めぐみです。
「梅水晶」
ご存知の方、若い!!

ブログをご覧下さり、ありがとう御座います。
居酒屋おつまみで、サメ軟骨を梅肉で和えたさっぱりとした珍味の梅水晶。
30年ほど前から、大阪の食品メーカーが販売している歴史のある珍味ですが、
実は若い方にほど認知度が高いものなのです。
ある番組で、都内100人を対象としたアンケート結果を見てみると、
最も高い認知度だったのは20代で、
その数値は74.1%と圧倒的。
30代前半も60%と過半数を超える人が知っていたものの、30代後半では36.4%、
40代では33.3%と年代が高くなるほど認知度が下がっていく結果とのことです。
おじさま世代やお酒を嗜まない方々は、
ご存知なかったかもしれません。
コリコリ、プチプチとした食感で、
梅肉の酸味と甘味のある味で、
キンキンに冷えた生ビールや、
冷酒、ハイボールなんかにもとても良く合います。
少し塩味も強いので、自宅飲みでは、
胡瓜の千切りなんかと和えて、あてにしてます。
痩せたいから、ジョギング?!
オススメしません…
猛暑日に走るより、
まずは食事管理から。
膝など痛めてしまうかたの多いこと。
保育士、看護師、介護士の職業病💦
膝や腰の痛みにはグルコサミンや、コンドロイチンなどが有名ですが、
軟骨成分は、II型コラーゲンやヒアルロン酸、
プロテオグリカンなどで作られており、
沢山含まれているのが、これら軟骨です!
この梅水晶はサメ軟骨そのものですし、
鶏の軟骨唐揚げや、煮凝り、豚足煮にも、
たくさんそれら栄養が含まれています。
最近、グルコサミンは、
認知症が進行してしまう恐れが危惧されており、
安易な市販のサプリメントを自己判断で摂取するのは、わたし個人は避けています。
体内で、再合成に関与してくれる栄養素は、
ビタミンC、亜鉛、などがありますので、
鶏むね肉やサーモン、ブロッコリーのアーモンドドレッシングサラダなどのメニューと一緒に献立にするのが、オススメです😊
一緒に健康で、
生き生き元気に若々しくなりましょ〜♪
保育園で保護者向けの講座をしていましたので、
赤ちゃんから大人までの栄養相談も得意です。
離乳してない大人もどうぞ💁♀️💕
👸ご予約は下記から👸
⚠️現在は電話か公式からが確実です
Googleフォームを作成しました。https://forms.gle/GH7ngrxrgL51diQQ7
他に【LINE】https://lin.ee/oTMuD37
【メール】megumegu.elegant@gmail.com
川崎 ELEGANT
新山めぐみ
2026/07/19 21:00








